مزيج موز البقان

مزيج موز البقان أحد  انواع المكسرات التى تكون في الولايات المتحدة ومعروف بالجوز الأمريكي. ويشبه الجوز العادي إلا أن قشرته الخارجية تكون رقيقة ويمكن كسرها بسهولة.يحتوى جوز البقان على العدبد من المركبات والفيتامينات المتعددة منها المعادن والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والفسفور.

مكونات مزيج موز البقان

• يحتوى جوز البقان على العدبد من السعرات الحرارية منها
• 691 سعر حراري فى 100 جرام من جوز البقان.
• 9.2 جرام من البروتين
• 4.3 جرام من الكربوهيدرات
• 4.3 جرام من الدهون
• يحتوى على المواد المعدنية المختلفة
• الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• المواد الغذائية والألياف .
• يحتوى على الأوميجا 3
• يحتوى على مادة الكاروتين وهى مضادة مضادة السموم.
• يشبه جوز البقان للجوز وذلك من خلال خصائص أيضا.
• ويعتبر الجوز هو الأشهر خاصة في البلاد العربية.
• أما البقان في يكون مستورد من أمريكا في تشتهر به كنوع من المكسرات وإضافته إلى إلى طرق الطهى المختلفة.

فوائد مزيج موز البقان

• هناك العديد من الفوائد أثبت الأبحاث ذلك الجوز البقان
• يحتوي جوز البقان على العديد من السعرات الحرارية التى تعمل زيادة الوزن لذا لا يمكن أخذه للأشخاص الذين يعانون من السمنة فيوجد به 200 آلى 300 سعر حراري.
• يحتوي جوز البقان على الدهون الصحية والتى تكون مهمة للشخص وهي تعمل على التوازن بين نسبة الكوليسترول النافع والضار.
• يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية ويخفض من الإصابة بالنوبات القلبية .
• جوز البقان يكون مفيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم والانيميا وأيضا الأشخاص الذين من الإرهاق .
• يرفع جوز البقان معدلات الطاقة ويعزز من نسبة الجلوكوز في الدم.
• يحتوى جوز البقان على البروتين بكمية كبيرة والتى تعمل على بناء العضلات.
• يحتوى أيضا جوز البقان على فيتامين ب2 وفيتامين بس وهما يعمل على عملية الأيض الهوى والتى تقوم بتحسين عملية الهضم والمحافظة على الجهاز الهضمى.
• يعمل جوز البقان على تحسين عملية الهضم والأمعاء والعمل على منع الانتفاخ والغازات داخل البطن والتى تؤثر على المعدة.
• يحتوى جوز البقان على المغنسيوم وهو أحد المعادن المهمة من أجل نمو العظام ويعمل المغنيسيوم على تنظيم الكالسيوم في العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام.
• هذا هو تعريف البقان ولكن هناك عدة طرق يمكن استخدام البقان خاصة مع الموز والذي يكون شديد النضج

طريقة استخدام مزيج موز البقان

هناك طريقة لعمل خبز الموز مع البقان وهى

المقادير

• 125 جرام زبدة
• 250 جرام دقيق أو طحين
• 2 حبة بيض
• 4 موزات
• 2 ملعقة كبيرة عسل.
• 2 معلقة عصير تفاح
• رشة قرفة
• 50 جرام بأن

طريقة الطهى

• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180
• نقوم بدهن القالب بالزبد واستخدام ورق الزبدة.
• نقوم بخفق الزبد في وعاء كبير حتى تصبح كريمة
• نقوم بخفق البيض مع الزبدة .
• نقوم بهرس الموز باستخدام الشوكة حتى نحصل على مزيج ناعم .
• نقوم بإضافة العسل وعصير التفاح إلى المزيج السابق.
• نقوم بخلطه الدقيق مع القرفة ووضعه على المزيج السابق .
• نقوم بعد ذلك بتقطيع جوز البقان ووضعه على الخليط السابق.
• يتم سكب الخليط في قالب الاستعمال ويتم تقطيع الموز المتبقى على الوجه.
•  يتم خبز هذا الخليط لمدة 40 إلى 50 دقيقة حتى تمام النضج ويصبح لونه ذهبى .
• ومن التأكد من نضجه يتم استخدام شوكة أو عود.
• نترك الخبز يبرد ووضعه على سلك ونقوم بتقطيعه شرائح .
• يقدم مع العسل أو الشوكولاته.

سعر مزيج موز البقان

• يبلغ سعر جوز البقان وهو مشهور في دول الخليج خاصة الامارات إلى 20.05 ريال سعودي وقد يصل 60 درهم اماراتي وهو أعلى سعر.

وفي نهاية المقال نكون قد تناولنا عزيزي القارئ سعر وفوائد ومكونات المنتج وننصحك بشراءه من موقع احسبها والاستفادة من تخفيضات الأسعار.