القائمة

Bob's Red Mill، دقيق ارز بني ، حبوب كامله ، 24 اونصه (680 جم)

  • الاقل سعرًا
    20.21 SR
  • اعلى سعر
    20.21 SR
Bob's Red Mill، دقيق ارز بني ، حبوب كامله ، 24 اونصه (680 جم)
20.21 SR
min
20.21 SR

    دقيق الأرز البني

    دقيق الأرز البني هو أحد أنواع الطحين العديدة المتاحة التي يمكن استخدامها بدلاً من دقيق القمح التقليدي، وهو نوع خاص من الدقيق، يُصنع عن طريق طحن حبات الأرز البنب بطرق معينة لتحويلها إلى مسحوق يمكن أن يكون بديلاً جيدًا لدقيق القمح، لكن هل هذا البديل صحي حقًا؟ زما هي فوائد دقيق الأرز البني؟ هو ما سنوضحه لك في المقال التالي.

    مكونات دقيق الأرز البني

    تأتي دقيق الأرز البني بأصناف مختلفة، بعضها أكثر صحة من البعض الآخر، ومنها:

    •       يتكون دقيق الأرز المصنوع من الأرز البني من أرز الحبوب الكاملة الذي لم يفقد قيمته الغذائية أثناء التصنيع.
    •      بينما يتكون دقيق الأرز الابيض من الأرز المعالج وغير المكتمل، مما أدى إلى تجريده من معظم العناصر الغذائية.

    فوائد دقيق الأرز البني

    الأرز البني هو نوع من الحبوب الكاملة، وهو أكثر فائدة من الأرز الأبيض، حيث يتم حفظ النخالة، ويعتبر الأرز البني مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، والفرق الرئيسي الوحيد بين الأرز الأبيض والبني هو طريقة تحضيره قبل طرحه في السوق، فالأرز الأبيض خالي من جميع العناصر الغذائية بسبب عملية الطحن التي لا حصر لها، ويتم تحضير هذا الأرز المطحون أيضًا قبل طرحه للبيع، بالإضافة إلى إزالة القشور والنخالة، وهما من العناصر الغذائية الأساسية.

    وهناك العديد من الفوائد لاستخدام دقيق الأرز البني، ومن هذه الفوائد ما يلي:

    •       خفض مستويات السكر في الدم.
    •        تخلص من الوزن الزائد.
    •        تحسين صحة الكبد.
    •       تقوية العظام.
    •      الحماية من أمراض القلب وتقليل فرص التنمية.
    •       تجنب مشاكل الجهاز الهضمي لأنه خالٍ من الغلوتين.
    •        تحسين صحة الجلد حيث يمكن أن يساعد دقيق الأرز البني في إزالة الهالات السوداء وتقشير وتفتيح البشرة.
    •      الوقاية من السرطان، حيث بحتوي الأرز البني على مضادات الأكسدة التي تقي من خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أن تناوله مفيد لمرضى سرطان الثدي.
    •       منع نزلات البرد إن تناول الأرز البني ينظم التنفس عند الإصابة بنزلة برد، ويحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، ويقضي على الربو ويقوي الأسنان.
    •     الأرز البني غني بالكالسيوم الذي يقوي الأسنان، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع التهابات اللثة.

    استخدامات دقيق الأرز البني

    هناك العديد من الاستخدامات لدقيق الأرز البني، ومنها:

    •       يستخدم دقيق الأرز البني عادة كأحد مكونات الطهي التي تزيد من تناسق الحساء أو بعض أنواع المشروبات أو بعض أنواع الصلصات، كما يمكن استخدامه في تحضير المعكرونة والمخبوزات المختلفة.
    •    يمكن استخدامه أيضًا كبديل لدقيق القمح، فإن هذا لا يعني بالضرورة أنه أكثر صحة من دقيق القمح، ومن حيث العناصر الغذائية، يعتبر دقيق القمح أكثر ثراءً وفائدة من دقيق الأرز، ولكن على النقيض من ذلك، يعد دقيق الأرز البني أحد أنواع الدقيق الخالي من الغلوتين، وقد يشجع هذا البعض على استخدامه بدلاً من دقيق القمح.
    •       يمكنك إضافة هذا الدقيق إلى الحساء لتكثيفها أو الصلصات، ويعطي دقيق الأرز البني للمخبوزات طعمًا خفيفًا ولونًا أغمق.
    •       يمكنك أيضًا الاستغناء عن دقيق القمح واستخدام دقيق الأرز البني في الكعك أو الفطائر.
    •      يعتبر دقيق الأرز طريقة رائعة لتكثيف الوصفات بشكل طبيعي "مجمدة أو مبردة" بسبب تركيبته ومقاومته لفصل السوائل.
    •       تشمل الاستخدامات الأخرى التغذية، الطلاء، واستبدال الدهون.
    •     دقيق الأرز سهل الهضم، مما يجعله رائعًا للاستخدام في العديد من منتجات أغذية الأطفال.
    •     يعتبر المكون مناسب لعدد كبير من التطبيقات الأخرى مثل: المخبوزات وحبوب الإفطار والوجبات الجاهزة والصلصات والحساء والوجبات الخفيفة.

    سعر دقيق الأرز البني

    • يعد أفضل سعر لـ 450g من دقيق الأرز البني فى مصر هو 20.21ر.س

    تعرفنا في هذا المقال على كافة تفاصيل دقيقة الأرز البني، وطريقة استخدامه، وفوائده، وسعره، ويمكن الشراء من موقع "احسبها" والاستفادة من العروض وتخفيضات الأسعار.

    الفئات
    دقيق