دقيق الشوفان بقطع التفاح و القرفة

يعتبر دقيق الشوفان هو الخيار الأمثل للأشخاص الذين يرغبون في فقدان وزنهم، كما أنه من الخيارات الصحية لجميع أفراد العائلة لأنه غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات والألياف أيضًا. 

يُصنَع دقيق الشوفان بواسطة طحن حبوب الشوفان الكاملة، ويعطي هذا الدقيق نكهة أفضل من دقيق القمح المتعدد الاستخدامات، كما يُضيف للمخبوزات قوام أكثر تماسكاً.

فوائد دقيق الشوفان:

يزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية وذلك لأن تركيبته الغذائية المتوازنة بشكل جيد جعلته مصدر صحي جيد للكربوهيدرات والالياف الغذائية و البروتينات والدهون الصحية وكافة المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.

دقيق الشوفان يحتوي على العديد من مضادات الاكسدة والبوليفينول والأفينانثراميدات وهي أحد مضادات الاكسدة الفعالة التي تساعد في خفض مستويات ضغط الدم عن طريق إنتاج أكسيد النيتريك في الجسم. 

من اهم فوائد الشوفان عمله على خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم وذلك لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان أيضًا. 

ان الألياف القابلة للذوبان تشكل جيلًا لزجًا يساعد في خفض نسبة الكوليسترول ويحافظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم. 

فوائد الشوفان لصحة القلب:

يعمل دقيق الشوفان على تعزيز صحة القلب حيث ان مضادات الأكسدة الأفينانثراميدات تساهم في التحكم في مستوى ضغط الدم، وبناءًا على ذلك تحمي القلب من الأمراض. 

فوائد الشوفان للجهاز الهضمي: 

من فوائد دقيق الشوفان انه يعمل على تعزيز الجهاز الهضمي وذلك لأنه يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، والتي تعمل بدورها على زيادة نمو البكتيريا النافعة، إذا أنه عندما يختلط دقيق الشوفان مع الماء، فإن مادة البيتاجلوكان الموجودة فيه تعمل على تشكيل مادة هلامية، وتلك المادة تساعد وتعزز البكتيريا النافعة في المعدة. 

يعمل دقيق الشوفان على تخفيف ومنع الإمساك وتحسين صحة الأمعاء.

فوائد الشوفان لإنقاص الوزن: 

من أهم فوائد دقيق الشوفان دوره في فقدان الوزن، ولذا يلجأ الكثيرين إلى تناوله يوميًا. 

دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي تعطي شعورًا بالامتلاء، والذي قد يساعد على تقليل الكمية المتناولة من الطعام وتحقيق أهداف خسارة الوزن.  

بالإضافة الي أن تناول دقيق الشوفان يعطي الشخص شعورًا بالشبع يمتد إلى 4 ساعات تقريبًا. 

فوائد الشوفان للجهاز التنفسي:

يحد من مخاطر الربو حيث اثبتت الدراسات العلمية ان عدد 3,781 من الأطفال الذين تناولوا دقيق الشوفان بأول فترة من حياتهم انخفض لديهم خطر الإصابة بالربو فيما بعد. 

-      لا يوجد فرق بين الشوفان ودقيق الشوفان لأن دقيق الشوفان يصنع من طحن الشوفان فالفائدة تبقى كما هي، لكن بنسبة أقل من حبوب الشوفان الكاملة. 

-      يعمل دقيق الشوفان على تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة حيث انه يساهم تناول حبوب الشوفان الكاملة ونخالة الشوفان في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة.

-       قد أظهرت دراسة تم نشرها في مجلة Gastroenterology عام 2001، أن تناول الألياف الموجودة في الحبوب قد يُساهم في تقليل الإصابة بسرطان المريء والمعدة. 

فوائد الشوفان للذاكرة: 

يساعد الشوفان على تعزيز الوظائف الإدراكية للبالغين الأصحاء، ولكن لا تزال الأدلة غير كافية حول هذه الفائدة.

فقد أظهرت دراسةٌ تم نشرها في مجلة Nutritional neuroscience عام 2017، أن تناول مستخلص الشوفان يساهم في زيادة سرعة الأداء العقلي، ويعمل على تقوية الذاكرة وتقليل الوقت اللازم للتفكير في أداء المهمات.

شراء دقيق الشوفان:

يمكنك الآن شراء دقيق الشوفان من موقع احسبها. 

سعر دقيق الشوفان على موقع احسبها:

دقيق الشوفان بقطع التفاح والقرفة على الموقع هو 9.71 ريال سعودي بينما اعلى سعر هو 11.73 ريال سعودي.