حلوى السلمون البري

حلوى السلمون البري من الأطعمة المميزة والمفضلة لدي كثير من الأشخاص هو والتونة، وهي من الأسماك التي تعيش في المزارع ويكون لحمها أفضل من السمك العادي وهو أقل نسبة في الدهون، ويمكن عمل حلوي من السلمون والفواكه وهو ما سوف نحاول توضيحه في هذا المقال مع توضيح أهم مكونات حلوى السلمون البري.

مكونات حلوى السلمون البري

يحتوي السلمون على الكثير من المكونات وهو مفيد للجميع وتتمثل هذه المكونات في:

• يحتوي السلمون على الأوميجا 3 بكثرة لذلك فهو مفيد جدا لتقوية الذاكرة والحماية من مرض الزهايمر، كما أنه يحتوي على مجموعة من الدهون ولكنها ليست ضارة.
• يحتوي السلمون على العديد من البروتينات مما يجعله مفيد للإنسان حيث يقلل الوزن ويساعد في الشفاء سريعا من الأمراض، كما يعمل على تقوية العظام ولكن قد يكون كثرو تناوله ضار على الحوامل لذلك يجب توخي الحذر.
• كما يعتبر السلمون غني بمضادات الأكسدة والتي تعمل على الوقاية من مرض القلب وتقليل الكوليسترول وتقليل أمراض الشيخوخة ومنها التجاعيد.

مواصفات حلوى السلمون البري

من أهم مواصفات حلوى السلمون البري هي:

• من أهم ما يميز السلمون البري أنه يخلو من السموم وهو من الأسماك التي لم تتعرض للتلوث على الرغم من وجودها في المزارع.
• يحتوي على العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين ب٢، ب١، ب٦، ب٣، ولذلك فهو له دور كبير في تقوية العضلات والوقاية من الروماتيزم والحفاظ على صحة القلب وتنظيم الضغط والشرايين.
• كما أن السلمون يحتوي على فيتامين ب١٢ مما يجعله يساعد في ترطيب الوجه وحمايته من التجاعيد وشد الوجه.

فوائد تناول حلوى السلمون البري

• يساعد السلمون في حرق الدهون حيث إنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة والقليل من الدهون.
• أكدت منظمة الصحة العالمية على ضرورة تناول سمك السلمون مرتان في الأسبوع على الأقل حيث إنه يحمي من أمراض القلب والشرايين التي قد تصيب البعض.
• يحمي الإنسان من خطر الإصابة بالسرطان ويعالج الالتهابات، كما يعمل على تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• يحمي الإنسان من خطر الإصابة بأمراض العين وخاصة العمي وضمور العين، ويساعد في تقوية نظر الأطفال لذلك فهو مفيد للأطفال.
• أكدت الدراسات أهمية السلمون للأطفال حيث ثبت فاعليته في تقليل مرض فرط الحركة الذي يعاني منه بعض الأطفال.

طريقة تحضير حلوى السلمون البري

يمكن عمل أكثر من طريقة تستخدم في عمل حلوي السلمون البري وهي كالتالي:

طريقة عمل السلمون باللوز

يتم عمل هذه الوصفة من خلال تسوية السلمون وإضافة اللوز والبصل إليه بعدما يصبح مثل الكراميل مع إضافة بعض الريحان يعطي طعم مختلف ومميز.

طريقة عمل حلوى السلمون البري والأفوكادو

يمكن عمل هذه الطريقة من خلال:

1. تقطيع الطماطم قطع صغيرة.
2. تنظيف الأفوكادو وتقطيعه قطع صغيرة الحجم وإزالة القشرة الخارجية.
3. إضافة الجبن الشيدر أو الموتزريلا إليه.
4. إضافة زيت الزيتون.
5. إضافة الريحان.
6. يتم ضربهم جميعا في الخلاط الكهربائي.
7. آخر مرحلة يتم وضعهم في أكواب ويتم إضافة شرائح السلمون من فوق.

سعر حلوى السلمون البري

• تباع حلوى السلمون البري في الأسواق ويمكنك شرائها من السوبر ماركت، كما يمكنك شرائها من الإنترنت من خلال مواقع البيع الأونلاين وسعرها تقريبا حوالي من 93: 105 ريال سعودي وهو المتعارف عليه أن سمك السلمون من أغلى الأسماك.

كما يمكنك متابعة وشراء كل ما تريده من خلال موقعنا موقع احسبها