دقيق لوز خام

يعد دقيق اللوز الخام واحد من أنواع الدقيق الذي مكن استعماله في صناعة المخبوزات والحلويات وغيره، ويعد دقيق اللوز مختلف عن الدقيق المعتاد نتيجة مكوناته المغذية واللذيذة للجسم، وفي حديثنا اليوم سنتحدث بشكل تفصيلي عن كل ما يخص دقيق اللوز الخام، فتابعنا.

مكونات دقيق اللوز الخام

يعتبر دقيق اللوز من أحد أنواع الدقيق الذي يتم استخراجه من نبات اللوز ويمكن أن يتم استعماله بصورة واسعة في صنع المخبوزات أو الحلويات، ويمكن إضافته كذلك إلى المكونات الخاصة بصنع المعكرونة:

•    يتكون من نسب عالية من الدهون الصحية الأحادية المشبعة.
•    يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
•    مليء بالأحماض الأمينية.
•   أوميغا 6 وفيتامين هـ.
•   كما يختلف عن الدقيق المعتاد باحتواءه على نسبة عالية من البروتين، بالإضافة إلى نسبة كربوهيدرات وسكريات منخفضة.

فوائد دقيق اللوز الخام

• نتيجة احتواءه على نسب عالية من المكونات والفوائد الصحية للجسم، فهذا ما يجعله صالح لصنع الكثير من الأطعمة المغذية للجسم والتي تتميز بحلاوة الطعم.
•   يستخدم في صنع الوجبات السريعة، ذات نسبة البروتين المرتفعة والقليلة السعرات.
•   يستعمل لصنع بعض الوجبات نتيجة عدم احتواءه على غلوتين، وهو مفيد لمرضى القلب أو الكوليسترول وعدم احتواءه على الدهون المشبعة الضارة.
•     يمكن أن يدخل في صنع بعض ماسكات البشرة الخاصة بعملية التفتيح، وتتكون تلك الماسكات من خلطة تحتوي على الحليب أو البيض لاحتوائه على فيتامين هـ.
•    يساعد في عملية تقوية الذاكرة، نتيجة احتواءه على عناصر هامة، وهو يعد مفيد بصورة كبيرة بالنسبة لنمو الأطفال.
•     يقوم بتنظيم ضغط الدم، فهو يحافظ على اتزان ضغط الدم، نتيجة احتواءه على دهون مفيدة للجسم، كما يساعد في مساعدة مرضى ارتفاع ضغط الدم.
•     يخفض من نسبة الكوليسترول الضار الموجودة في الدم والتي تسبب حدوث بعض المشاكل.
•    يعد غني بالمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم

طريقة استخدام دقيق اللوز الخام

تتعدد الوصفات التي يمكن إدخال دقيق اللوز فيها، والتي يعد أغلبها من الحلوى، سواء كعك أو كيك أو غيرها من الحلوى، وذك لما يقوم به من إضافة طعم غني وطري لها:

المقادير

•     1 كوب من السكر.
•      2 كوب من دقيق اللوز.
•    5 بيضة بدرجة حرارة الغرفة الموجودة بها.
•      1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
•     1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة الموجودة بها.
•     1 ملعقة صغيرة من مستخلصات: (الفانيليا ـ اللوز

كيفية التحضير

•    نبدأ بخفض كلًا من الزبدة مع السكر حتى يصبح كلاهما خفيف القوام.
•    نبدأ في إضافة البيض واحد تلو الآخر مع استمرار الخلط حتى يمتزج الخليط.
•     نبدأ في جمع كلًا من الخميرة مع الدقيق، ومن ثم نقوم بإضافة الخليط إلى المزيج.
•    نعمل على إضافة كلًا من مستخلص اللوز والفانيليا مع القيام بالخفق بصورة بسيطة.
•     نقوم بوضع الخليط في قالب يصل ارتفاعه إلى 9 إنش والذي قد دُهن من قبل وغُطى بورق الزبدة.
•    نعمل على خبز الكيك بفرن يصل لدرجة 350 فهرنهايت، وذلك لمدة تتراوح بين 50 – 55 دقيقة.

سعر دقيق اللوز الخام

• دقيق اللوز فائق النعومة والخالي من الجلوتين 453 جم، يصل سعرها 50,95 ر.س.
• دقيق اللوز الفاخر، 624 جم، يصل سعرها 61,61 ر.س.
• دقيق اللوز، مستحضر تجميل مقشر، 43,61 ر.س.
• دقيق اللوز، 284 جم، يصل سعرها إلى 32,36 ر.س.
• دقيق لوز عضوي فاخر، 454 جم، 61,61 ر.س.

وبذلك نكون قد تحدثنا بصورة تفصيلية عن كل ما يخص دقيق اللوز الفاخر، وعرضنا لكم كل ما يخصه سواء معلومات أو استعمالات، ويمكنك الآن أن تحصل عليه من خلال موقع احسبها والإستفادة من العروض وتخفيضات الأسعار التي يقدمها للعملاء.