شراب الشوكولاتة والكاكاو 

شراب الشوكولاتة والكاكاو، إذا جاء الشتاء فإن مشروب الشوكولاتة الساخن هو ما نحتاجه كل يوم في الليالي الباردة، وبالإضافة إلى المذاق اللذيذ لكوب من الكاكاو، فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية التي تتجاوز مجرد الاحماء في الطقس البارد، حيث تعتبر الشوكولاتة من أكثر الأطعمة انتشارًا حول العالم والتي يرغب الكثير من الناس في تناولها نظرًا لمذاقها اللذيذ.

 كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مما يزيد من نسبة هرمون السيروتونين (هرمون السعادة)، كما إنها توفر الدفء والطاقة للجسم وعادة ما يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الحلويات مثل بسكويت رقائق الشوكولاتة المقرمشة أو بسكويت التوت البري، وشراب الشوكولاتة وهو من المشروبات التي غالبا ما يتم تحضيرها خاصة في فصل الشتاء، لأنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية.

بالإضافة إلى المذاق اللذيذ الذي يحبه الجميع، فإن المشروبات الساخنة سهلة للغاية وسريعة التحضير، وتأتي بأنواع مختلفة ويتم تحضيرها بطرق مختلفة، كما يعتبر الكاكاو من الأطعمة الغنية بالبوليفينول، وهي مركبات مضادة للأكسدة متوفرة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، وقد تم ربط هذه المركبات بالعديد من الفوائد الصحية مثل تقليل الالتهاب وتحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول والسكر.

مكونات شراب الشوكولاتة والكاكاو

• ·      6 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
• ·      6 ملاعق كبيرة من السّكر.
• ·      كوب ونصف من الحليب.
• ·      1ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ·      2 معلقة كبيرة من الكاكاو.

فوائد شراب الشوكولاتة والكاكاو

• ·      يحتوي الكاكاو على أكثر من نصف وزنه في الزبدة ويحتوي أيضًا على البروتينات والكربوهيدرات والمعادن.
• ·      تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين المنشطة ومضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة الفلافينول.
• ·      تعمل الشوكولاتة الداكنة على خفض نسبة الكوليسترول السيئ في الدم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الدم.
• ·      وتعمل على خفض مستويات السكر في الدم والسيطرة عليها.
• ·      الشوكولاتة تخفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.
• ·      تساعد الشوكولاتة على التحكم في القلب والدورة الدموية عن طريق تناول قضمة صغيرة كل يوم.
• ·      رائحة الشوكولاتة تزيد من سرعة موجات الدماغ، مما يريح الجسم وراحته لاحتوائه على مادة الفينيثيلامين.
• ·      تقلل الشوكولاتة من مخاطر الوفاة من النوبات القلبية، وخاصة للأشخاص المصابين بأمراض القلب.
• ·      تحتوي الشوكولاتة على الكاكاو الذي يحتوي على مضادات الميكروبات التي تحارب تسوس الأسنان.
• ·      تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة على الشوكولاتة العادية.
• ·      تحمي الشوكولاتة الجسم من العديد من الأمراض وخاصة السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
• ·      أكدت دراسة أخرى أن الكاكاو الساخن يعزز إطلاق مضادات الأكسدة عند مقارنة الكاكاو الساخن بالكاكاو الدافئ أو البارد.
• ·      يمكن أن تساعد مركبات الفلافونويد الموجودة في الشوكولاتة الساخنة في منع السكتات الدماغية.
• ·      يحتوي الكاكاو على ثلاثة إلى أربعة أضعاف تركيز مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر وأربعة إلى خمسة أضعاف تركيز الشاي الأسود.
• ·      يحسن مشروب الشوكولاتة المزاج السيء ويقلل من نوبات الغضب، حيث يحتوي على مادة السيروتونين، التي تعمل كمضاد للاكتئاب وتؤدي إلى إنتاج الإندورفين، والذي بدوره يمنح الناس المتعة.
• ·      لإنقاص الوزن، تحتاج إلى تناول الشوكولاتة بعد الوجبة بخمس دقائق أو 20 دقيقة قبل الوجبة، وهذا يقلل الشهية بنسبة 50٪، إن تناول كمية صغيرة من الكاكاو الداكن سيملأ شهيتك لأنه يمنع ارتفاع الأنسولين، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون.

طريقة استخدام شراب الشوكولاتة والكاكاو

ضعي الحليب والكاكاو والسكر والقرفة والملح في قدر عميق، ثم غطيها بالماء، نضع القدر على الموقد، ثم نخلط المكونات جيداً فيه حتى نمزج ونتركها تنضج على نار متوسطة مع التحريك المستمر، بمجرد غليان الخليط، اسكبه ساخنًا في أكواب التقديم.

سعر شراب الشوكولاتة والكاكاو

• سعر شراب الشوكولاتة والكاكاو 250 جم هو ر.س44.81.