التوت البري يصنف من العائلة التوتية، ويتم اكلها نيء، وطعمها لاذع وحامضي ويتم استخدامه كعصير، وهي من الفواكه البرية التي تكون غنية جدا بالمواد الغذائية والتي تعمل على مساعدة الجسم في التخلص من السموم، وتعمل على تعزيز صحة المسالك البولية، وتساعد على صحة الفم، والجهاز الهضمي، ولكونها برية فهي تحتفظ بكل الصفات المرغوبة ولكونها تحتوي على مضادات الأكسدة فهي من الفواكه التي تقاوم السرطان ومفيدة، ويتم استخدامه حديثا في الشامبوهات والكريمات للفوائد الغنية له، وهو مصدر غني بالفيتامينات ولكن لابد من الاعتدال في تناوله حتى لا يؤثر سلبا على الصحة.
وأن التوت البري المجفف الطازج يحتوي على الماء، والباقي يتوزع ما بين الكربوهيدرات والالياف المغذية ومواد غنية اخري، فأن ال 100جرام من التوت البري يحتوي على 350سعر حراري، وحوالي ٨٧%من الماء، وايضا ٨٧جرام من الكربوهيدرات، مع ٨٠ جرام من السكر، و٥ جرامات من الألياف الغذائية، ٠ من الدهون، وتعتبر من الفواكه التي تستخدم كحمية غذائية.
من الفاكهة البرية المميزة جدا حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات لكونها برية محتفظة بمكوناتها مثل مضادات الأكسدة والتي تحارب الشوارد الغريبة في جسم الانسان، وتجارب ايضا السرطان، وأن هذه الفاكهة لها فوائد عديدة منها:-
أ. تهيج المعدة.
ب. الاسهال.
ت. تعمل على زيادة خطر الإصابة بحثى الكلى.
ث. ويحظر تناوله اذا كنت تأخذ أحد الجرعات الخاصة بالأمراض المزمن أو التي تكون سيولة في الدم.
ج. لابد من تناول التوت البري الجاف باعتدال حتى لا يسبب أي أضرار للأفراد.
يتم استخدام التوت البري المجفف في الطبخ، ويضاف له السكر ويتم وضعه على النار، على درجة حرارة هادئة، وتبدأ الثمار في الانفجار، ثم ترفع من على النار، وتترك حتى تبرد، ويتم الاستخدام.
وبعد أن تعرفنا علي مكونات وفوائد المنتج ، يمكنك شراء توت بري كامل مجفف من موقع احسبها للاستفادة من تخفيضات الأسعار.